Gia Lập Thạch Hòa
Chương 16
Tác giả: Gia Lập Thạch Hòa
)Cách nấu nước gạo lứt rang.
Rang gao lứt trong chảo cho tới vàng nâu. Nấu 1,5 lít nước cho thật sôi. Rồi đổ toàn bộ gạo lứt rang vào nước đang sôi. Lập tức tắt lửa, rồi để vậy trong vòng 5 phút. Sau đó lượt lấy nước trong để riêng.
Kế đó cũng nấu 1.5 lít nước khác cho sôi, rồi đổ toàn bộ xác gạo lứt đã được lượt ra vừa rồi. Sau đó vặn lửa riu riu và tiếp tục cho sôi thêm trong vòng 5 phút nữa mới tắt lửa. Xong lượt lấy nước trong. Hòa nước gạo lứt đã nấu lần trước và lần này lại với nhau cho đều rồi uống như nước trà vậy.
Xin lưu ý: tùy theo bệnh trạng mà thay đổi cách dùng. Không nên uống nước gạo lứt chung với sữa bò hoặc chung với những thức ăn có chất đạm (protein). Không nên hòa canh dưỡng sinh và nước gạo lứt rang chung với nhau để dùng. Uống hai thứ này cách nhau tối thiểu 15 phút.
b) Cách chế thuốc ho và bổ phổi.
Vật liệu gồm có mật ong nguyên chất và củ cà rốt.
Cà rốt rửa thật sạch, xắt nhỏ hơn hột bắp. Lường 500cc mật ong và 500cc củ cà rốt xắt nhỏ đổ chung vào nhau trộn đều. Khoảng 2 tiếng đồng hồ sau, cà rốt sẽ tan thành dung dịch. Mỗi lần uống một muỗng canh thuốc ho hòa tan trong nước sôi ấm. Mỗi ngày uống bốn tới năm lần. Uống tới ngày thứ hai thì ho sẽ dứt. Thuốc này cũng có công hiệu chữa trị bệnh suyễn rất hay.
